Der „Avocado Toast“-Lifehack für einen gesunden Snack

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Der einfache Avocado Toast:

1. Zutaten:

   • 1 reife Avocado

   • 1 Scheibe Vollkornbrot

   • Ein Spritzer Zitronensaft

   • Salz und Pfeffer nach Geschmack

   • Optional: Chili-Flocken, Sesam oder ein pochiertes Ei

2. Zubereitung:

   • Toaste eine Scheibe Vollkornbrot bis es goldbraun und knusprig ist.

   • Schneide die Avocado in zwei Hälften, entferne den Kern und löffle das Fruchtfleisch in eine Schüssel.

   • Zerdrücke das Avocado-Fruchtfleisch mit einer Gabel und füge einen Spritzer Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer hinzu. Du kannst auch andere Gewürze nach Belieben hinzufügen, wie zum Beispiel Chili-Flocken für eine scharfe Note.

   • Streiche die Avocado-Mischung großzügig auf das getoastete Brot.

   • Optional: Toppe deinen Avocado Toast mit einem pochierten Ei oder etwas Sesam für zusätzliches Protein und Geschmack.